全自動和面機是一種高度自動化的和面制作設備。它可以自動完成包括配料稱量、混合、捏面、發酵等全過程,使用戶輕松獲得新鮮美味的手工和面。全自動和面機的主要特點:

　　1. 高度自動化。采用微機控制,配料自動定量和混合,無需人工參與,實現全自動操作。

　　2. 一鍵啟動。用戶只需要在儀表盤選擇和面類型并點擊啟動鍵,全自動和面機就會自動完成整個和面過程。

　　3. 精確配料。內置多種和面配方,可以精確定量各種配料,保證每次都有標準的和面口味和質量。

　　4. 變速捏面。全自動和面機會根據選擇的和面類型自動選擇不同的捏面速度和強度,實現發酵效果。

　　5. 保溫發酵。內置保溫箱,可在最適宜的溫度下完成和面發酵,發酵時間可由用戶自行設定。并會在發酵結束后自動反鎖,以保持和面新鮮。

　　6. 除菌消毒。全自動和面機內部采用不銹鋼,并可定期進行高溫滅菌,確保衛生清潔,杜絕細菌滋生。

　　7. 免托運。內部粉末與面團機械設計可排除粉末和不發酵面團的人工搬運,更加衛生。

　　綜上,全自動和面機通過高科技實現了全面自動化,不但大大簡化了和面制作工序,同時也確保了和面制作的標準化和衛生,是傳統手工和面制作的技術升級與變革。用于面包蛋糕店、中餐館、西點房等場合。